Restanques De Pibarnon – 75cL – 2019CHATEAU PIBARNON

Rouge, Bandol, Chateau Pibarnon, Provence, France

Note de dégustation:

Au nez des odeurs de prunes, de baies noires sur mûries, de mûres, de graphite, de calcaire concassé, de sous-bois, de garrigue et de genévrier. En bouche Fruits doux et juteux, élégance veloutée, nuances d'épices douces, calcaire pilé rafraîchissant, chair sombre, caractère terreux

Accord mets et vins:

Il accompagnera vos belles viandes, ris de veau, cochons braisés, noix de veau, ou carrés d’agneau. Le tout enjolivé de quelques légumes de printemps qui apporteront agréablement, douceur et fraîcheur.

Garde et température de service:

Température de service: 18°C
Garde: 15 ans