Clos Beatus Ille – 75cL – 2022FAMILLE ISABEL FERRANDO

Rouge, Côtes Du Rhône, Domaine Saint Prefert, Vallée Du Rhône, France

Note de dégustation : Note de dégustation:
Niché dans un coin de paradis, Beatus Ille assemble de vieux Grenaches, Cinsaults et Syrahs en un vin gracieux, bouquet de fruits frais. Vif et suave, Beatus exprime le plaisir de vivre à la campagne entouré de bonne chair et de vrais amis. Véritable vin de plaisir, Beatus Ille est une coupe de fruits frais gourmande et complexe. Vin de son époque, décomplexé et buvable, il offre une complexité décomplexée. Un vin de grande liberté !
Le nez évoque la fraise des bois. La bouche est gourmande et révèle des fruits rouges et noirs, de la fraise aux groseilles et myrtilles. Une note de chocolat noir et de fraîcheur mentholée ponctue le milieu de bouche. Les tannins de Beatus sont fondus et font de ce vin un plaisir immédiat complexe et méditerranéen.

Accord mets et vin:
Viande rouge, volaille, barbecue, gibier

Garde et température de service:
Entre 16 et 17°C.
Potentiel de garde: 6 à 8 ans