Aloxe Corton – 75cL – 2023DOMAINE CLAVELIER

Rouge, Aloxe-corton, Domaine Clavelier, Bourgogne, France

Note de dégustation:

Sa robe d’un rubis soutenu, libère des arômes de fruits rouges et noirs. Avec l’âge, les arômes évoluent vers des notes de fruits confiturés et de cannelle. En bouche, ce vin est profond, racé et fruité conserve une belle structure et des tanins souples avec les années

Accord mets et vins:

L’Aloxe-Corton accompagne parfaitement les viandes rouges, grillées ou en sauce, et les volailles rôties voire laquées. Sans oublier bien sûr les fromages à pâte molle et à croûte lavée : époisses, ami du chambertin, livarot.

Garde et température de service:

À déguster entre 15°C et 16°C.