Prima Donna – 75cL – 2019DOMAINE L'OUSTAL BLANC

Rouge, Minervois-la Livinière, L’oustal Blanc, Languedoc, France

Note de dégustation:

Sa robe d'un rubis profond annonce un vin riche et intense. Le nez est puissant, dominé par des arômes de fruits rouges et noirs confits, offrant une belle complexité. En bouche, la matière est ronde, suave et onctueuse, avec des saveurs de fruits très présentes, notamment la mûre. Une légère touche minérale vient sublimer la finale, apportant une belle longueur.

Accord mets et vins:

Prima Donna s'accorde parfaitement avec un magret de canard rôti aux épices, un bœuf bourguignon longuement mijoté, un comté affiné de 18 mois, ou encore un carré d'agneau aux herbes de Provence, où la richesse du vin mettra en valeur la tendreté de la viande.

Garde et température de service:

Température de service: 15°C
Garde: 10 et plus