Les Gourmandes – 75cL – 2023MAISON AEGERTER

Rouge, Chorey-lès-beaune, Maison Aegerter, Bourgogne, France

Note de dégustation:

La robe possède une teinte grenat intense et profonde avec des reflets rubis.
Un nez expressif avec des fruits noirs mûrs comme le cassis, la mûre. Des notes épicées comme la réglisse, le poivre blanc apportent un certain caractère.
En bouche, le vin est rond, souple, avec une acidité qui va donner une certaine fougue et un grain de folie mais toujours avec une certaine densité. Une finale avec des tanins serrés présents.

Accord mets et vins:

Entrecôte Charolaise, Tête de veau sauce gribiche.

Garde et température de service:

Servir entre 16°C et 17°C
Garde de 4 à 5 ans