Bergerie De L’hortus – 75cL – 2022DOMAINE DE L'HORTUS

Red, Pic Saint-loup, Jean Orliac, Languedoc, France

Note de dégustation:

Bergerie de l'Hortus possède une robe d'un rouge soutenu avec des reflets grenat. Son bouquet fait ressortir des arômes de fruits mûrs, d'épices douces, de réglisse avec quelques notes de violette. Il a une très belle attaque en bouche, un beau volume et il est bien structuré. Les tanins sont doux et soyeux. Un vin tout en puissance, dont la finale sur les fruits et les épices avec un soupçon de menthol et de réglisse, est agréable et longue.

Accord mets et vins:

Idéal avec une côte de veau, andouillette, osso bucco.

Garde et température de service:

Température de service: 16°C
Garde: 5 ans